杜瓦罐是一种双层壁的真空绝热容器，其原理基于真空绝热技术。它的内胆用于储存低温液体，一般由不锈钢制成，能够耐受低温。内胆和外壳之间是高真空状态，并且有多层绝热材料（如铝箔等）来反射热辐射，从而大大减少热量的传递，使得低温液体（如液氮、液氧、液化天然气等）能够长时间保持液态。例如，在实验室中，液氮杜瓦罐可以将液氮在 - 196℃左右的温度下保存数天甚至数周。

液态氦气瓶   液态氩气瓶